判断题 奶牛场生产的鲜奶，必须在每次挤奶后立即运往乳品厂，以免发生变质，造成损失。

判断题 犊牛期是牛发病率较高的时期，尤其是生后的头几周，主要疾病是肺炎和下痢。

判断题 奶牛的泌乳期分为泌乳早期、泌乳中期、泌乳后期三个阶段。