单项选择题
铁观音鲜叶（）阶段，产生失水、细胞破损等作用，叶片呈现萎软的状态。
A.做青B.杀青C.包揉D.晒青
多项选择题 最适宜铁观音茶树生长的地理环境是（）。
多项选择题 安溪铁观音具有三抗、三降、三消保健功效，其中三消包括（）。
单项选择题 安溪铁观音“新茶”的味与性特点为（）。
