单项选择题
西餐餐具应按照订单上各道菜的先后顺序摆放，但在第一次摆放时，每位客人不得超过（）餐具。
A.1套 B.2套 C.3套 D.4套
单项选择题 西餐饮具的摆放规则是（）。
单项选择题 餐台分菜的方式包括（）两种。
单项选择题 5～8人的西餐长方形餐台可摆放（）花瓶。
