多项选择题
属于幼儿期的生长特点有（）
A.幼儿1岁时萌出上下左右第一乳磨牙，1.5岁时出尖牙，2岁时出第二乳磨牙，2岁时共出l8～20颗牙，全部20颗乳牙出齐应不迟于3岁 B.由于幼儿的牙齿还处于生长过程，故咀嚼功能尚未发育完善，这个时期的幼儿容易发生消化不良及某些营养缺乏病 C.儿童的咀嚼效率随年龄增长而逐渐增强，6岁时达到成人的40%，10岁时达到成人的75% D.18月龄胃蛋白酶的分泌已达到成人水平 E.1岁后胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧肽酶和脂酶的活性接近成人水平
多项选择题 具有保健功能的碳水化合物有（）
多项选择题 能减少维生素损失的措施包括（）
多项选择题 老年人应多摄入膳食纤维，膳食纤维对老年人的有益作用有（）。
