单项选择题
在制作点心中融入了各种风味使点心制作工艺（）规范化。
A、流程化 B、机械化 C、半自动化 D、全自动化
单项选择题 用于面点造型装饰的食品必须（），清洁卫生，有营养。
单项选择题 呼吸是酵母所需（）的主要来源。
单项选择题 手工和面是最（）的操作方法。
