多项选择题
使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。
A.中性盐沉淀蛋白 B.鞣酸沉淀蛋白 C.低温乙醇沉淀蛋白 D.重金属盐沉淀蛋白
多项选择题 关于α-螺旋正确的是（）。
多项选择题 （）可抑制糖有氧氧化的进行。
多项选择题 脂肪酸从头合成（）。
