多项选择题
（）等过程中可能产生多环芳烃。
A.熏烤食品 B.蒸煮食品 C.食物碳化 D.腌制食品
多项选择题 在（）的过程中维生素可被破坏。
多项选择题 蛋白质营养生化指标包括（）等。
多项选择题 磷营养状况的评价指标有（）。
