单项选择题
以下对于曲药在酿酒生产过程中的作用描述错误的是：（）
A.提供系列微生物与酶系，起糖化发酵作用B.起到投粮，增加淀粉含量的作用C.提供或生产浓香型酒的多少微量成分D.降低出窖糟醅水分、酸度、淀粉含量的作用
单项选择题 以下对于糠壳在酿酒生产过程中的作用描述错误的是：（）
单项选择题 工艺规定粮糟上甑气压范围是多少？（）
单项选择题 以下哪项不属于入窖温度高对发酵的影响。（）
