问答题
塑料包装材料对食品的污染及预防。
塑料类包装材料的主要卫生问题是单体(氯乙烯和苯乙烯)、增塑剂(苯二甲酸酯可致畸形)、稳定剂(如三盐基硫酸铅,二盐基硫酸铜......
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问答题 汞对食品污染途径及预防措施有哪些?
问答题 如何控制农药对食品的污染?
问答题 影响农药污染食品的因素有哪些?