单项选择题
下列哪种酿造方法不利于保留葡萄酒的果香味()
A.使用不锈钢罐或水泥池容器进行发酵B.发酵之前将葡萄汁高度澄清C.使用大型旧橡木桶进行酿造D.使用苹果酸乳酸发酵
单项选择题 下列哪个酒标术语表示在葡萄藤上风干葡萄酿的酒()
单项选择题 西澳大利亚的玛格丽特河(Margaret River)出产的高品质长相思(Sauvignon Blanc)经常跟哪个葡萄品种混酿()
单项选择题 下列葡萄品种为芳香葡萄的是()a.长相思(Sauvignon Blanc)b.雷司令(Riesling)c.霞多丽(Chardonay)d.托伦特斯(Torrontés)