多项选择题

A.杜绝漏洞,减少流失,增强管理意识
B.从内部管理控制入手建立成本优势
C.避免食物浪费导致成本的增加
D.减少厨房与其他设备不良造成成本增加
E.提高各种原材料的综合利用率