多项选择题
法国菜的风味流派有()。
A.古典法国派菜肴B.家常法国菜派系C.经典法国菜派系D.新派法国菜派系E.中世纪法国菜派系
单项选择题 法国菜在原料选择上的显著特点不包括以下哪一点()。
单项选择题 以下不属于法国菜调味特点的是()。
单项选择题 法国传统菜肴的特点有()。