问答题
某大酒店一次性购买价值10万元的原料,可得8﹪的价格折扣率,这批原料可用5个月,银行贷款月息为1﹪。假如你是这个酒店的采购部经理,你将如何进行这次的原料采购工作?
采购节省费用为:采购节省费用=采购金额×[价格折扣率-利息月率×(月数-1)/2]即100000......
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问答题 餐饮企业的原料采购工作应该遵循怎样的程序?
问答题 餐饮企业如何选择适合自身的原料供应商?
问答题 原料采购的方法有哪些?