单项选择题
将烹饪原料分为鲜活、干货、复制品原料的分类方法是（）。
A.按自然来源分 B.按加工性分 C.按营养成分分 D.按商品属性分
单项选择题 下列糖类中属于双糖的是（）。
单项选择题 肌肉松弛，缺乏弹性，无光泽，带有一定气味这叫（）。
单项选择题 下列属于核果（）。
