单项选择题
蛋白质的诸多功能中可完全由糖或脂类物质代替的是（）
A.构成组织 B.氧化供能 C.调节作用 D.免疫作用 E.催化作用
单项选择题 磷酸戊糖途径的主要生理意义在于（）
单项选择题 组成人体蛋白质多肽链的基本单位是（）
单项选择题 评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（）
