多项选择题
当食安监管部门到餐厅采样时，餐厅应主动要求代为采集样品，获得检查人员许可后，正确的操作是有（）
A.取样前先按标准洗手消毒 B.取半成品原料时，需取冷冻（藏）库中未开封的整袋半成品原料 C.若对采集样品的质量不能保证，可以拒绝采样要求 D.由楼面最资深经理执行，或指定资深管理组执行
多项选择题 关于食安监管部门到餐厅进行采样时，餐厅正确的协作方式有（）
多项选择题 餐厅发现被鼠咬过的货物，正确的处理应该是（）
多项选择题 餐厅发现活鼠时，正确的处理方法包括（）
