多项选择题
以下哪种馅心是广式点心中常见的熟荤馅？（）
A.百花馅B.酱肉馅C.叉烧馅D.萝卜丝馅
多项选择题 胶冻类点心脱模应注意（）。
多项选择题 蒸制双皮奶应注意（）。
多项选择题 蛋泡工艺中，搅打蛋清的容器应保证干净，做到（）。
