单项选择题
涂抹、淋挂、（）等是蛋糕的常用装饰方法
A.包捏 B.推卷 C.裱挤 D.擀叠
单项选择题 覆面动作要轻柔，防止杏仁面团在蛋糕面上（）
单项选择题 用于覆面的杏仁面团必须经过（），以确保成品的要求
单项选择题 淋面果胶使用时需要（）处理
