判断题 动物脂肪包括一切提供脂肪的食物。

判断题 脂肪摄入过多使婴幼儿的能量摄入不足，引起体格生长落后、脂溶性维生素缺乏症。

判断题 脂肪是人体重要的能量来源，且产生能量高。