问答题
发酵条件的控制包括哪些?
(1)各种发酵条件对微生物代谢的影响啤酒酵母:中、酸性--乙醇+二氧化碳;碱性--甘油(2)使用诱导......
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问答题 简述分支生物合成途径的调节方式。
问答题 次级代谢的调节类型包括哪些?
问答题 酶活性调节的机制有哪些?