单项选择题
不同种类的食物混合食用，可改善膳食中（）
A.蛋白质含量 B.表观消化率 C.真实消化率 D.必需氨基酸比例 E.净利用率
单项选择题 植物性食物中，优质蛋白质的来源是（）
单项选择题 一般食物的蛋白质换算系数为（）
单项选择题 蛋白质功效比值是表示蛋白质的（）
