判断题 变温传热时，若采用并流，加热介质的出口温度应小于冷流体的出口温度。

判断题 不凝性气体会在液膜表面形成一层气膜，使传热阻力增大。

判断题 冷冻干燥就是在水的三相点以下区域所进行的低温低压干燥。