判断题
标准菜谱的主要作用是供餐饮管理人员作为餐饮成本核算、控制的手段。
正确
单项选择题 下列对于宴会的说法哪句正确（）
单项选择题 冷冻库的温度一般须保持在（）
单项选择题 不开帐单，也不收钱，白白走失餐饮收入的舞弊手法是（）
