判断题 西餐宴会服务过程中应遵循先主后宾、女士优先的服务原则。

判断题 红葡萄酒存放于专用酒库，它们的正常储存温度一般大于10-14摄氏度。

判断题 按酒的酿造方法分，可分为蒸馏酒、酿造酒、配制酒。