单项选择题
下列服务操作中无需使用托盘技能的一项是()。
A.铺台布 B.传菜 C.运送酒水 D.撤换餐碟
单项选择题 为保持桌裙原有的形状都采用()方法洗涤。
单项选择题 ()不符合男服务员的站立要领。
单项选择题 西餐宴会服务员的平均工作量是每人负责()位客人的服务。