填空题
饭店领导职能是饭店管理的职能之一，其基本内容包（）、（）、（）和统一指挥。
科学决策；合理用人；统筹协调
填空题 .白兰地酒标上有不同的陈酿符号，表示酒的质量和酒名。X.O表示（）年。
填空题 酒店信息系统安全管理主要包括（）方面和（）方面的内容。
问答题 试述现代饭店营销管理的新理念。
