单项选择题
下列关于24h膳食回顾调查表内容的说法不正确的是（）。
A.食物名称包括主食、菜品、水果、小吃等B.原料名称指食物名称中所列食物的各种原料名称C.原料质量指各种原料的实际摄入量D.进餐时间为早中晚三餐
单项选择题 大米中缺乏赖氨酸，和哪种食物一起搭配食用可以发挥蛋白质的互补作用？（）
单项选择题 下列关于味精说法错误的是（）。
单项选择题 胃蛋白酶能水解蛋白质，主要产物是多肽和（）。
