单项选择题
在2013年，北欧杯咖啡烘焙大赛（Nordic Barista Cup，NBC）及欧洲精品咖啡协会（SCAE）的《研磨研究报告》（Grinding Research Report）得出什么结论？（）
A.顾客更喜欢使用锥刀研磨机研磨出来的咖啡粉冲煮的咖啡B.咖啡专业人士能够区分使用平刀研磨机与锥刀研磨机研磨出来的咖啡粉冲煮的咖啡C.使用平刀研磨机与锥刀研磨机研磨出来的咖啡粉冲煮的咖啡并无不同D.顾客和咖啡专业人士不能品尝出使用平刀研磨机与锥刀研磨机研磨出来的咖啡粉冲煮的咖啡有什么细微差别
单项选择题 哪一时期进行的研究确定了目前建议的冲煮水温？（）
单项选择题 关于咖啡熟豆使用的错误描述是（）
单项选择题 咖啡生豆保质期内的特点以下哪项是正确的？（）
