多项选择题
微生物控制A类风险包括哪些内容（）
A.成品酒检出啤酒有害菌 B.成品酒检出厌氧菌或好氧有害酵母 C.酵母泥连续2周检出厌氧菌，或检出好氧有害酵母 D.同一个过程关键控制点，连续2个月合格率≤70%
多项选择题 什么情况下必须实施微生物跟踪检验（）
多项选择题 HW培养基主要用于培养哪些菌（）
多项选择题 成品酒检出酵母菌，需进行的生理生化反应（）
