单项选择题 将原料加工成型后调味，在油锅中加热成熟，并且用油多的是西餐烹调方法中的（）。

单项选择题 用于做奶酪蛋糕的是哪种奶酪？（）

单项选择题 三文鱼的肉色是（）的。