问答题
简述蒸腾作用对农产品的影响?
1失重和失鲜 2破坏正常的代谢过程 3降低耐藏性和抗病性
问答题 简述影响呼吸强度的因素?
问答题 简述呼吸作用与贮藏的关系?
问答题 简述面筋具有弹性和可塑性的原因?