单项选择题
揉合了法式、俄式、及美式的服务方式，根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是（）服务。
A.法式服务 B.俄式服务 C.大陆式服务 D.英式服务
单项选择题 调制鸡尾酒的（）法是将酒水按配方分量倒入酒杯中，加入冰块，用酒吧匙拌均匀。
单项选择题 鸡尾酒由三个基本成分构成：基酒、（）、配料和装饰品。
单项选择题 鸡尾酒会中的（）作为重点布局项目，要摆设美观。
