多项选择题
分菜服务方法应包括（）
A.分叉分勺分菜法B.旁桌式分菜法C.转盘式分菜法D.各客分菜法
多项选择题 中餐宴会服务流程及标准包括（）
多项选择题 餐厅客用器具中的瓷器类包括（）
多项选择题 餐厅服务器具中的布件类包括（）
