问答题
甜品、水果服务的要求有哪些？
撤走菜盘和吃咸味菜的餐具，只留下牙签和有酒水的杯子；摆上吃甜品或水果的用具后，上甜品和水果；水果用完后，问茶。
问答题 简述西餐早餐的摆台内容与要求。
单项选择题 传菜生主桌几名（）
单项选择题 接受预订阶段，面对客人的提问，应该是（）
