判断题
面粉的品质主要从面粉的含水量,颜色,面筋质和新鲜度四个方面加以检验。
正确
判断题 面包的生产需要一个比较暖和的环境,一般室温不低于35摄氏度。
判断题 德国人喜欢口味重,微带酸甜的菜肴。
判断题 食品发霉是降低或失去食品使用价值的过程。