问答题
实验需测哪些物理量？是如何测得的？
实验需测不同时刻的将剩余混合液置于50-60℃的水浴中加热30分钟，以加速水解反应，然后冷却至实验温度，测其旋光度，此值......
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问答题 加入蔗糖中的蒸馏水的量有无限制？为什么？
问答题 的测量时间是否正好为5，10，…60分钟？蔗糖水解过程中体系的旋光度增大还是减小？
问答题 反应开始时，为什么将盐酸溶液倒入蔗糖溶液中，而不是相反？
是如何测得的？