填空题
餐饮服务的好坏不仅直接关系到饭店的（）和形象，也直接影响饭店的（）和（）。
声誉；客源；经济效益
填空题 餐饮产品是有形产品和无形产品（食品、饮料等）和无形产品（（）、（）等）的有机结合体。
填空题 饭店的目标应是（）。饭店的根本经营宗旨是（）。
问答题 简述学习型组织的创建策略。
