填空题
CMC的中文名称是()
羧甲基纤维素钠
填空题 根据分子结构的不同,具有()和()两种类型的淀粉。
填空题 非氧化或非酶促褐变它包括()和()反应。
填空题 支链淀粉分子的支链与主链之间是通过()糖苷键联结在一起的。