单项选择题
下列属于是用大包酥制作的面点品种是（）。
A.黄桥烧饼、白皮酥 B.一品烧饼、酥饺 C.眉毛酥、如意酥盒 D.酥盒子、小鸡酥
单项选择题 熟肉馅原料的形状以蝇头丁和（）为主。
单项选择题 制作桂花白糖馅用的板油应制成（）状。
单项选择题 使用陶瓷容器盛装食物、也可能照成（）对食品的污染。
