填空题
公认的极毒、强致癌物，有“世纪之毒”之称的是（）。
二恶英
填空题 外部污染的原因有（）、（）和（）。
填空题 食品接触面的（）和（）是控制病原微生物的基础。
填空题 食品加工厂的水必须满足两个条件，（）充足且来源适当和符合（）。
