单项选择题 成品酒微生物出现不合格，对同批次样品必须进行市场监控，跟踪期限至少不低于（）个月。

单项选择题 酵母泥厌氧菌持续2周有检出，属于哪类风险？（）

单项选择题 NBB-A不耐高温，需冷链运输贮存，需（）产品做一次培养基有效性验证。