单项选择题 用废旧书报包装食品，会引起食品污染导致食物中毒。这是由于印刷的油墨中含有（）。

单项选择题 食盐自古以来就受到政府的集中管理和经营。我国工商行政部门对劣质食盐倍加关注。劣盐中常含有亚硝酸钠，能使血红蛋白中的Fe（II）转化为高铁[Fe（III）]，血红蛋白失去载氧能力而使人发生急性中毒。服用维生素C可解此毒，这是由于（）。

单项选择题 一本书摆在水平的桌面上，下面几对力中属于相互平衡的力是（）。