单项选择题
测定食品中灰分时，首先准备瓷坩锅，用盐酸（1：4）煮1~2小时，洗净晾干后，用什么在坩锅外壁编号。（）
A、FeCl3与蓝墨水 B、MgCl2与蓝墨水 C、记号笔 D、墨水
单项选择题 实验员甲在糕点水分测定恒重时恒重3次重量一次为20.5327g、20.5306g、20.5310g，则计算时应选用（）作为计算数据
单项选择题 糖果水分测定时干燥箱压力为40～53KPa，温度一般控制在（）
单项选择题 下列物质中（）不能用直接干燥法测定其水分含量
