问答题
库房保管员对冷藏食物如何管理？
库房保管员应每日检查库存及冷藏食品，每日对库房、冷藏室及冰箱进行一般的清洁整理，每周进行一次彻底清洁整理。
问答题 营养科食物如何保管？
问答题 食物运输过程中应注意什么？
问答题 营养科工作人员的个人卫生有哪些要求？
