单项选择题
鹅肝在处理前要让肝叶去除()。
A.主要的血管和脉络B.多余的外皮C.多余的脂肪D.淋巴组织
单项选择题 在将去血管的鹅肝重新码在陶罐中需要注意()。
单项选择题 装有鹅肝的陶罐需要放入到预热至()的烤箱
单项选择题 鹅肝需要放置在烤箱中烤制时间为()用温度器确认中心温度在57℃才是半熟。