问答题
对于食物成分表上没有的食物,得到其营养含量的方法有哪些?
有些食品品种多,在食物成分表上可能不会全部包括。这时候在进行食物归类时应注意,有些食物要进行折算才能相加。如:奶类:从奶......
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问答题 膳食调查结果的评价包括哪些方面?
问答题 怎样应用中国居民膳食宝塔评价被调查者的膳食模式?
问答题 计算人日数、标准人系数(混合系数)的方法以及实际意义是什么?